株式会社ファーム菱潟 ASIAGAP

私たちファーム菱潟は、安全・安心な「おいしい」米づくりを通じて、地域を元気にします。

お知らせ

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ファーム菱潟のメンバー

2007年、新たな経営所得安定対策(農政改革)がスタートした時代。それに伴い、これからの地域農業をどうするのか、私たち兼業農家は真剣に話し合いを行いました。後継者がいない、農業機械が古くなっても買い替えができない、作業場が狭い、田植えは5月の連休にしかできない……など、問題は山積み。このままではだれも農業をする人がいなくなり、せっかく手入れをした田んぼも荒れ地になってしまうことは目に見えていました。

そこで、地域の農業・地域の農地は自分たちで守っていこう、その思いで誕生したのが「農業生産法人株式会社ファーム菱潟」です。ふるさとの環境を守り、安全・安心な「おいしい」米づくりを通じて、地域を元気にする。これを私たちのモットーとし、これからも農業の果たすべき使命に向かって、ひたむきに挑戦を続けてまいります。

私たちは新潟市南区(旧白根市)という場所で農業を営んでいます。

新潟市南区(旧白根市)は、新潟平野の中央部に位置する平均標高3mの平坦地域です。私たちが暮らす庄瀬地区菱潟は、信濃川沿えの肥沃な土地で古くから稲作が行われてきています。この稲作を私たちの時代で終わらせることなく、未来に引き継いでいきたいと思い、共同経営、法人化をしました。特別栽培米「コシヒカリ」「こしいぶき」をはじめ、イチゴ等施設野菜、新之助を使用した「おにぎり」の製造・販売も行っています。

ファーム菱潟は、環境負荷低減事業活動を実施しています

ファーム菱潟は、環境にやさしい農業の取り組みが認められ、平成20年から新潟県の「エコファーマー」に、令和5年からは「環境負荷低減事業活動実施計画」が認定されています。

田んぼに飛来した白鳥たち

お米の特徴

新潟県認証の「特別栽培米」

ファーム菱潟の稲穂

農薬の使用回数や化学肥料の使用量を、通常の半分以下に削減し、栽培された農作物を「特別栽培」として新潟県が認証する制度があります。私たちが栽培している「コシヒカリ」と「こしいぶき」は、化学合成農薬も化学肥料も、すべて地域の慣行栽培に比べて半分以下の使用量に抑えています。

土づくりにもひと工夫!

田んぼでの作業の様子

ファーム菱潟は田んぼの条件に合わせて、土づくりにもさまざまな工夫をしています。オガ粉+ビール粕+ふすま+小糠+乾燥おから+帆立貝の粉砕+ゼオライトを原料とする完熟堆肥で土づくりを行い、安全・安心、そして環境にも優しい生産方式をとっております。

商品紹介

豊かな味わい「特別栽培米こしひかり」

豊かな味わい「特別栽培米こしひかり」

節減対象農薬の使用回数:7回
(一般的な栽培:18回、新潟県認証基準:9回以下)
化学肥料の使用量:3.377kg/10a
(一般的な栽培:7kg/10a、新潟県認証基準:3.5kg以下/10a)

「ごはんだいすき」(特別栽培米こしいぶき)

「ごはんだいすき」(特別栽培米こしいぶき)

節減対象農薬の使用回数:8回
(一般的な栽培:18回、新潟県認証基準:9回以下)
化学肥料の使用量:3.065kg/10a
(一般的な栽培:7kg/10a、新潟県認証基準:3.5kg以下/10a)

ご連絡先・会社概要

株式会社ファーム菱潟
〒950-1443 新潟県新潟市南区菱潟93-1
電話番号:025-373-0020/FAX番号:025-378-6002
URL:https://farm-hishigata.com/

社名 株式会社ファーム菱潟
事業内容 ○水稲、野菜の生産・販売
○おにぎりの販売
○農作業受託
資本金 1,154万円
役員 代表取締役:梅津 剛
従業員 8名
取引銀行 ○第四北越銀行 白根中央支店
○JA新潟かがやき しろね南支店
主な販売先 直販・直売所・米屋さん・レストラン・米穀卸業者・青果会社・高校の生徒寮・スーパーマーケット・福祉施設

沿革

2007年 株式会社ファーム菱潟を設立(1月15日)
認定農業者認定(新潟市長)
2008年 エコファーマー認定(新潟県知事)
直売所開店(にいがた村=共同運営)
2010年 米殻の出荷又は販売事業登録
認定方針作成者登録
2011年 放射性物質検査を独自で実施(以後毎年実施)
2012年 有機農産物等の行程管理責任者講習修了
2014年 食味計導入で区分販売を開始
2015年 おにぎり屋開店(にいがた村アグリパーク店)
2016年 JGAP認証取得(認証品目:米)
残留農薬検査を独自で実施(以後毎年実施)
2017年 農産物検査員資格取得(もみ・玄米)
2018年 ASIAGAP認証取得(認証取得:米)
2020年 HACCPに対応した「食品衛生責任者」養成講習会修了
2023年 環境負荷低減事業活動実施計画を認定(新潟県知事)
ミディトマト・ラディッシュ・ブロッコリー等の生産開始
2024年 イチゴ(越後姫)生産開始
2025年 イチゴハウスの増設
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